Kun la evoluo de la tempoj, la uzo de bambuaj produktoj por la kuirejo fariĝas pli kaj pli populara, inkluzive de la tranĉtabulo, kiun ni ofte uzas. Bambua ligna haktabulo estas uzata ĉiutage, pro ofta kontakto kun legomoj kaj akvo, homoj ofte renkontas la situacion de ŝima haktabulo, precipebambua ligna haktabuloKrome, en eŭropaj landoj, ni ankaŭ komencis uzi bambuajn kuirejajn produktojn, sed Eŭropo estas plejparte modera, influata de la maro, milda kaj pluva dum la tuta jaro, do la vetero estas ankoraŭ tre humida. Se vi uzas la tranĉtabulon, iom neĝusta uzo kaŭzos ŝimon. Do, kiel forigi ŝimon sur bambua haktabulo? Ĉu vi scias kiel forigi ŝimmakulojn de bambua haktabulo? Hodiaŭ mi instruos al vi kelkajn konsilojn por malhelpi ŝimon sur via haktabulo.
Unue, lavado kaj brogado: Frotu la tranĉtabulon per malmola broso kaj akvo, la bakterioj povas esti reduktitaj je unu triono, se vi uzas bolantan akvon denove, la restantaj bakterioj estas tre malmultaj; Post ĉiu uzo de la tranĉtabulo, skrapu la restan sukon sur la tranĉtabulo, kaj daŭre ŝutu salon sur la tranĉtabulon unufoje semajne; Ultraviola desinfektado, metu la tranĉtabulon en la sunon dum pli ol 30 minutoj (tiel oni devas atenti aparte, ĉar troa eksponiĝo fendigos la tranĉtabulon); Kemia desinfektado, verŝu 1 kg da akvo en la novan ĝermitan tranĉtabulon en 50 ml, trempigu ĝin dum ĉirkaŭ 15 minutoj, kaj poste lavu per akvo.
Due, citrona + salforigo de restaĵoj: Post longa uzado de la tranĉtabulo, la surfaco havos multajn tranĉojn kaj gratvundojn, la malglata surfaco formos multajn restaĵojn, ĉi-foje oni povas trempi ĝin en citrona salo, por forigi la manĝrestaĵojn sur la surfaco de la tranĉtabulo.
Trie, desinfektado de zingibro kaj cepo al stranga gusto: per zingibro aŭ verda cepo unue plurfoje viŝu la tranĉtabulon, poste purigu ĝin per broso plurfoje, kaj lavu ĝin denove per bolanta akvo.
Kvare, vinagro-desinfektado por odori: tranĉita fiŝo-tranĉtabulo havos fiŝan odoron, ĉi-foje nur bezonas ŝprucigi iom da vinagro sur la tranĉtabulon, kaj poste meti ĝin en la sunon por sekiĝi, kaj poste purigi per akvo.
Kvine, la tranĉtabulo havas ŝimon: vi povas uzi la ŝtalan pilkon por purigi la ŝimon, kaj poste purigi ĝin per bolanta akvo, kaj poste ŝuti iom da salo sur labambua tranĉtabulo kaj serva tabulokaj frotu ĝin plurfoje. Poste lavu denove, kaj poste verŝu iom da vinagro sur la tranĉtabulon, kaj poste metu ĝin en la sunon por sekiĝi, purigi.
Kombinite kun la supre menciitaj metodoj por prizorgi la tranĉtabulon, la tranĉtabulo ne ŝimos. Se labambua tranĉtabuloestas uzata dum longa tempo, la aspekto estas grave difektita kaj oni kredas, ke la bakterioj reproduktiĝas pli, oni rekomendas aĉeti novan tranĉtabulon.
Afiŝtempo: 27-a de novembro 2023